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本文摘要:北京饮食品牌企业已经实施了进口商的索赔索赔制度,对饮食用油有票,决不允许白条现象再次发生。

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北京饮食品牌企业已经实施了进口商的索赔索赔制度,对饮食用油有票,决不允许白条现象再次发生。昨天,北京市商务委员会负责饮食工作的负责人对北京着名饮食企业使用的食用油已经用收据严格管理进口商渠道,确保了食用油的质量。与此同时,北京烹饪协会计划首都餐饮企业联合承诺杯葛地沟油。

为了防止地沟油流向饮食服务环节,贯彻消费者饮食安全性,国家食品药品监督管理局3月18日发布了防止地沟油流向饮食服务环节的紧急通知,拒绝各地调查饮食服务机构的进口人员按规定记录和索赔制度的实施情况。同时,如果各地食品药品监督管理部门发现餐饮服务部门订购的食用油脂手指,或者订购地沟油,监督餐饮服务部门立即停止使用并封存,同时依法认真调查,情节严重,取消餐饮服务许可证。应对,北京饮食企业也采取行动,加强采购管理,严格执行国家规章制度。

全聚德集团社长邢颖拒绝采访时惊讶地说:这种情况在全聚德是不可思议的。我们的进口商渠道由专门机构监督,严格执行商品订单的索赔制度。同时,我们的废油处理也严格按照规定,集中收集后交给有关部门处理。与合谷相关的负责人回答说:我们组合的是上等桶装大豆油,所有用于过程都是重复使用的。

例如煮鸡肉等,从来没有重复使用过。厨师有专门收集废油的油箱,全部集中处理,定期清扫。眉州东坡常务副社长郭晓东对记者说:我们所有的粮食都是正规渠道进口商桶装色拉油,而且已经坚决使用多年的中粮汇丰食用油,进口商时制造商必须取得票据。

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记者表示,北京连锁餐饮企业在进口商环节,目前基本上由公司总部统一进口商,不允许分店订购。北京烹饪协会会长姜俊贤回答说,北京烹饪协会领导北京其他饮食行业协会,强烈杯葛地沟油,拒绝接受重复使用筷子,支持饮食企业遵守法律经营,严格执行食品卫生法,不花钱。


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