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本文摘要:北京时间2009年10月11日,由搜索料理网引领业界着名媒体,合作比赛策划权威机构(北京长歌文化传播有限责任公司)主办的新中国60周年中华料理发展论坛和第四届搜索料理国际料理大会庆典开幕。

北京时间2009年10月11日,由搜索料理网引领业界着名媒体,合作比赛策划权威机构(北京长歌文化传播有限责任公司)主办的新中国60周年中华料理发展论坛和第四届搜索料理国际料理大会庆典开幕。本次活动以中国菜国际化,创造新饮食,展示新菜为主题,系列活动包括在韩国釜山举行的世界饮食论坛和中国美食节。本次活动预计11日至13日在北京京西建国酒店举行。

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据相关人士透露,此次活动还包括开幕式和新中国60周年中国饮食发展论坛分割召开,论坛全面论证饮食界的成功者、经济学家、学者教授和饮食管理专家、着名料理大师等,对论坛的4个议题进行全面的论证、系统的介绍和饮食市场的现状、潜在的危机、如何应对现在的问题等内容,与现场的参加者对话,展开问题和答案据报道,这次活动不仅受到社会各界人士的关注,还受到政府部门和企业事业单位的大力支持,国内各媒体也受到宣传和报道。新中国自建国以来,规模仅次于对饮食行业的反省,共同为行业发展寻找火种的大型饮食研讨和技术竞争的盛会。

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这次活动还有很多外国厨师和饮食机构的再加入,他们的参加,进一步推进了中西饮食文化和烹饪技术的交流。记者从比赛组委会得知,这次比赛已经是调查网顺利举行的第四场比赛,在业界受到了打击。


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